Andreas Möbius, IHK-geprüfter Hotel- und Barmeister und seit über drei Jahrzehnten in der nationalen und internationalen Hotellerie und Gastronomie tätig gibt dem ambitionierten Barkeeper-Seiteneinsteiger und dem interessierten Hobby-Barmixer in diesem E-Book Ratgeber wichtige Informationen und praxisnahe Tipps über das Bar-Business.
Ausrüstungsgegenstände, Mixtechniken, Cocktailrezepturen, Hygiene und Cocktailentwicklung sind nur einige Themen, die in diesem stark an der Praxis orientierten Ratgeber, Lets make a Drink, behandelt werden.

Titel
Gastronomie Coach Let`s make a Drink
Untertitel
Wissenwertes rund um die Bar auf den Punkt gebracht!
EAN
9783756513321
Format
E-Book (epub)
Hersteller
Veröffentlichung
12.07.2022
Digitaler Kopierschutz
frei
Dateigrösse
0.25 MB
Anzahl Seiten
41