Sebastian Koch ist ein leidenschaftlicher Hobbykoch und Food-Blogger aus München, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, gesunde und einfache Gerichte für den Alltag zu kreieren. Nach vielen Jahren des Experimentierens in der heimischen Küche hat er die Liebe zur Heißluftfritteuse entdeckt. Mit seinen kreativen Rezeptideen zeigt er, dass man köstliche Mahlzeiten auch mit wenig Öl, kurzer Zubereitungszeit und vollem Geschmack zaubern kann. Seine Rezepte sind praxisnah, leicht verständlich und sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche geeignet.