Dr. Gabriele Praschl-Bichler, geboren 1958 in Wien, beschäftigt sich beruflich mit Alltags- und Habsburger Geschichte und privat mit historischer und gegenwärtiger Koch- und Backkunst. Sie hat zahlreiche Bücher über die Kulturgeschichte des 17. und 18. Jahrhunderts sowie über das österreichische Kaiserhaus veröffentlicht und organisiert Ausstellungen zu diesen Themen.

Bei Amalthea erschienen: "ÝSie haben`s gut, Sie können ins Kaffeehaus gehen!Ü - Kaiser Franz Joseph ganz privat" (1994), "Ý...von dem müden Haupte nehm` die Krone ich herabÜ - Kaiserin Elisabeth privat" (1995), "ÝGott gebe, daß das Glück andauere.Ü - Liebesgeschichten und Heiratssachen im Hause Habsburg" (1997), "Kaiserliche Kindheit - Aus dem aufgefundenen Tagebuch Erzherzog Carl Ludwigs, eines Bruders von Kaiser Franz Joseph" (1997), und "Historische Photographien - aus den Alben des Kaiserbruders Erzherzog Ludwig Victor" (1999), "Elisabeth - Kaiserin von Österreich, genannt Sisi" (2003). Bei Mary Hahn erschien außerdem: "Kaiserliche Mehlspeisen ".