Das Gebiet der Kolloid- und Grenzflächenchemie und -physik ist ausgesprochen vielschichtig und nahezu für alle Gebiete der Natur- und Lebenswissenschaften sowie der Technik von immenser und stetig zunehmender Bedeutung. Dieses Lehrbuch richtet sich an alle Studenten der Chemie und der Biologie im Master- bzw. Bachelor-Studiengang. Es ist das erste für Anfänger geeignete Lehrbuch zu dieser Thematik und fasst die chemischen, physikalischen und technologischen Grundlagen dieses aktuellen Gebietes auf dem Niveau eines Bachelor-Vertiefungsstudiums zusammen. Es schließt damit eine Lücke, denn bisher mussten sich viele Studierende die in diesem Buch aufgeführten Grundlagen mühsam aus vielen sehr speziellen Lehrbüchern unterschiedlicher Thematik zusammensuchen.
Die Chemie der Kolloide und Grenzflächen ist für nahezu alle Gebiete der Natur- und Lebenswissenschaften und der Technik von großer Bedeutung Füllt eine Marktlücke: es gibt kein weiteres einführendes Lehrbuch zur Kolloid- und Grenzflächenchemie Alle Grundlagen, Gleichungen und Theorien werden von Grund auf erläutert und abgeleitet
Autorentext
Inhalt
Vorwort.- Symbolverzeichnis.- Einführung.- Betrachtungen zur Thermodynamik.- Kräfte zwischen Molekülen.- Grenzflächenerscheinungen an flüssigen Phasengrenzen.- Experimentelle Methoden: Messung der Grenzflächenspannung.- Diffusion.- Messung der Diffusionskoeffizienten.- Elektrische Eigenschaften von Kolloiden und Oberflächen.- Stabilität von Suspensionen.- Rheologische Eigenschaften kolloider Systeme.- Grenzflächenaktive Substanzen.- Mizellkolloide.- Flüssigkristalle.- Emulsionen.- Dispersionskolloide.- Gele: Hydrogele und Aerogele.- Anhang.- Literaturverzeichnis.- Index.
Die Chemie der Kolloide und Grenzflächen ist für nahezu alle Gebiete der Natur- und Lebenswissenschaften und der Technik von großer Bedeutung Füllt eine Marktlücke: es gibt kein weiteres einführendes Lehrbuch zur Kolloid- und Grenzflächenchemie Alle Grundlagen, Gleichungen und Theorien werden von Grund auf erläutert und abgeleitet
Autorentext
Prof. Dr. Günter Jakob Lauth, FH Aachen
Dr. Jürgen Kowalczyk, FH Aachen
Inhalt
Vorwort.- Symbolverzeichnis.- Einführung.- Betrachtungen zur Thermodynamik.- Kräfte zwischen Molekülen.- Grenzflächenerscheinungen an flüssigen Phasengrenzen.- Experimentelle Methoden: Messung der Grenzflächenspannung.- Diffusion.- Messung der Diffusionskoeffizienten.- Elektrische Eigenschaften von Kolloiden und Oberflächen.- Stabilität von Suspensionen.- Rheologische Eigenschaften kolloider Systeme.- Grenzflächenaktive Substanzen.- Mizellkolloide.- Flüssigkristalle.- Emulsionen.- Dispersionskolloide.- Gele: Hydrogele und Aerogele.- Anhang.- Literaturverzeichnis.- Index.
Titel
Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen und Kolloide
EAN
9783662470183
Format
E-Book (pdf)
Hersteller
Genre
Veröffentlichung
24.09.2015
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Anzahl Seiten
522
Auflage
1. Aufl. 2016
Lesemotiv
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