Mythos Morchel: heiß begehrt und schwer zu finden. Dieser kompetente Ratgeber des Morchella-Experten Heinz Gerber macht Sammelerfolge wahrscheinlich. Der Autor beschreibt die essbaren Morchelarten, stellt Habitate, Ökologie und Zeigerpflanzen vor und empfiehlt bewährte Strategien. Ergänzt wird die Monografie um weitere essbare Schätze aus dem Frühlingswald, Tipps zur Verwertung und raffinierte Rezepte mit den köstlichen Speisepilzen.
Titel
Morcheln
Untertitel
Ökologie und Lebensräume
Autor
EAN
9783440505762
Format
E-Book (pdf)
Hersteller
Genre
Veröffentlichung
19.04.2022
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Dateigrösse
16.28 MB
Anzahl Seiten
128
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