Inhalt
Milch.- Butter.- Käse.- Schmalz.- Cerealien.- Weizenmehl.- Brod.- Hafermehl.- Präparirte Stärkemehle.- Arrowroot.- Sago.- Tapioca.- Kraftmehl (Corn Flour).- Linsenmehl.
Titel
Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel
Untertitel
II. Band. Milch, Butter, Käse, Cerealien, Präparirte Stärkemehle etc.
EAN
9783642913853
Format
E-Book (pdf)
Veröffentlichung
12.03.2013
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Anzahl Seiten
240
Auflage
1885
Lesemotiv