Laars Friedrich wurde 1965 in Delmenhorst geboren und wohnt in Hohenböken,Gemeinde Ganderkesee.Er ist Verheiratet und hat 2 Kinder.Er hat sich mit diesem Buch einen Traum erfüllt,da er so sein Hobby,das Kochen,vielen Menschen zugänglich machen kann.

In diesem Buch sind viele leckere Rezepte für zum Teil weit unter 10 Euro beschrieben.Es soll gezeigt werden,das gutes Kochen nicht unbedingt kompliziert sein muss.Es sind komplette Menüs aufgeführt,aber auch Gerichte,die sich miteinander kombinieren lassen.Ich möchte hiermit einfach anderen Hobbyköchen Mut zusprechen,sich auch an etwas aufwendigere Rezepte zu wagen.