»Lisa Bryan hat Meal Prep revolutioniert und zeigt, wie einfach und frisch es gehen kann. Ihr Kochbuch hat alles, was es braucht, um gesunde Ernährung zu einem Kinderspiel zu machen.« - Emily Mariko, TikTok Content Creator (> 10 Mio. Follower)
Vor ein paar Jahren begann Lisa mit dem Vorportionieren ihrer Mahlzeiten, um sich Zeit und Geld zu sparen. Bald schon entwickelte sie ihre eigene Meal-Prep-Methode: Am Anfang der Woche nahm sie eine Handvoll gesunder Zutaten als Basis und zauberte damit eine Vielzahl schmackhafter Gerichte und Snacks. Die Portionen konnte sie einfrieren, weiterverarbeiten und nach Belieben kombinieren. Dadurch bekam sie ein besseres Gefühl für Lebensmittel, nahm mehr Gemüse und Proteine zu sich, verzichtete andererseits auf raffinierten Zucker und Gluten als Teil der Behandlung ihrer Zöliakie-Erkrankung. Downshifting wurde zu Lisas Motto, indem sie ihr stressiges, ungesundes Leben um einen Gang herunterschaltete.
USPs - BUCH:
- #1 AMAZON BESTSELLER der englischen Originalausgabe
- Ideal für alle, die keine Zeit zum Kochen haben, aber nicht auf gesundes Essen verzichten möchten
- Alle Rezepte sind frei von Gluten und raffiniertem Zucker
- Anders als andere Meal-Prep-Bücher setzt Lisa Bryan auf die täglich frische »Büffetbar im Kühlschrank«, statt alles nur einzufrieren. Einem nächtlichen spontanen Dinner steht also nichts mehr im Wege ...
- Lisa Bryans Methode spart Zeit und Geld
USPs - AUTORIN:
- Mehr als 3 Millionen Fans auf Social Media
- Außerdem bekannt aus Good Morning America, Elle, Huffington Post uvm.
- Mit ihrem YouTube-Kanal Downshiftology überzeugt sie Millionen Fans durch ihre Entschleunigungsstrategie
PR & WERBUNG:
- Starke Bewerbung durch die Autorin (3 Mio. Social Media Follower)
- Anzeigenschaltung in "Bücher & mehr für Körper, Geist und Seele" (Auflage: 50.000)
- Werbekooperationen mit reichweitenstarken Influencer
- Nischenmarketing (z.B. Kooperationen mit Zöliakie-Gesellschaften)
Autorentext
»Food Lover« Lisa Bryan ist die Schöpferin des YouTube-Kanal Downshiftology mit über 2 Millionen Fans. Sie lebt im sonnigen Südkalifornien und ist eine wahre Ikone in Sachen Selbstfürsorge und im »Herunterschalten« (Downshifting) des Alltagsstresses. Als 2014 ihre erfolgreiche Karriere als Managerin in einem Burnout endete, wurden bei ihr gleich mehrere Autoimmunerkrankungen diagnostiziert: Zöliakie, Hashimoto, Schuppenflechte und Endometriose. Eine Diagnose jagte die nächste. Kein Wunder, denn bis dahin bestanden Lisas Tage aus langen Arbeitszeiten, viel Stress und schlechter Ernährung - ein klassischer Workaholic-Lifestyle. Ein »Neustart« war also unausweichlich. Heute dreht sich in Lisas Leben alles um Balance! Über Social Media hilft sie anderen, auch ihre Ernährung und ihren Lebensstil positiv zu verändern - in jedem Alter. Mit köstlichen, gesunden, glutenfreien Rezepten zeigt sie in ihrem Debütkochbuch, dass »einfach« nicht »langweilig« ist, und dass Ernährungseinschränkungen keine Lebenseinschränkungen bedeuten.