The objective of this textbook is to present the basic strategic and configurational complexes of marketing management in the hotel industry, and in this edition gastronomy as well, based on an integrative and holistic understanding of marketing and taking into account the current challenges in the sector.
Autorentext
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Marco A. Gardini, Kempten University of Applied Sciences, Germany.
Titel
Marketing-Management in der Hotellerie
Autor
EAN
9783110714586
Format
ePUB
Hersteller
Genre
Veröffentlichung
23.05.2022
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Anzahl Seiten
815
Auflage
4., überarbeitete und erweiterte Auflage
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