Das Original Kreutzkamm Backbuch - Martin Fraas

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E-Book (epub) Das Original Kreutzkamm Backbuch von Martin Fraas

Das Original Kreutzkamm Backbuch Martin Fraas E-Books Deutsch

DIE GEHEIMEN TRADITIONSREZEPTE EINER DER ÄLTESTEN KONDITOREIEN DEUTSCHLANDS! Das Original Kreutzkamm Backbuch nimmt uns mit auf eine faszinierende Reise durch die Geschichte, die Produkte und die Handwerkskunst in das noch älteste bestehende Familienunternehmen Dresdens. Kreutzkamm steht auch heute noch fur die Herstellung erstklassiger Konditorwaren, aber ist den 200 Jahre alten Erfolgsrezepten dabei immer treu geblieben. Und genau diese Rezepte, die bereits Generationen begeistert haben, können nun in allen Kuchen und Backstuben nachgezaubert werden. Angefangen von den wichtigsten Basisrezepten wie Hefeteig, Murbteig und Blätterteig, uber Pralinen, Strudel, Kuchen, Teegebäcken und Plätzchen bis hin zu aufwändig geschichteten und dekorierten Torten ist in diesem Callwey Buch alles an Wissen der Conditorei Kreutzkamm vereint, was man uber das Backen wissen muss. Ein unverzichtbares Buch fur Konditorei-Enthusiast:innen, Backliebhaber: innen und alle, die die Liebe zum Detail schätzen. Willkommen in der Welt von Kreutzkamm!

Von Basisrezepten bis hin zu wahrer Konditorei-Kunst Back-Wissen und Tipps & Tricks aus uber 200 Jahre Erfahrung Einblicke in die einzigartige Geschichte und Tradition des ehemaligen Hoflieferanten Kreutzkamm

Autorentext

Martin Fraas ist Journalist, Medienmacher, Buchautor, Ghostwriter, Medienberater. Durch jahrelange Erfahrungen als Textchef in verschiedenen Bereichen des Burda-Verlags (unter anderem BUNTE, InTouch, InStyle, Gala) sowie seine Beratertätigkeit bei SERVUS Deutschland weiß er genau, wie man die Geschichte Kreutzkamms emotional und treffend aufs Papier bekommt.

Titel

Das Original Kreutzkamm Backbuch

Autor

Martin Fraas

Fotograf

Silvio Knezevic

Editor

Elisabeth Kreutzkamm-Aumull

EAN

9783766727640

Format

E-Book (epub)