Die Gurke kann mehr als Salat. Viel mehr. Frisch, vielseitig und überraschend wandelbar dieses Buch zeigt zum ersten Mal, wie die oft unterschätzte Zutat zum kulinarischen Allrounder wird. Ob roh, warm, eingelegt oder sogar süß: dieser KüchenRatgeber präsentiert kreative, alltagstaugliche Rezepte für jede Gelegenheit unkompliziert, modern und immer mit dem gewissen Etwas. Mit frischen Gerichten über warme & überraschende Ideen bis hin zu Trendrezepten & Fermenten lädt dieses Buch zum Ausprobieren und Neuentdecken ein. Perfekt für alle, die saisonal und bewusst kochen wollen.
Autorentext
Schon während seines Studiums kochte er mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im Prütt-Café in Münster und hat nun so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie Vegan vom Feinsten, Vegetarisch für Faule oder Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.
Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Backofen-Hinweis Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Martin Kintrup Gurkensalat mit fünf Zutaten Vorspeisen, Snacks & Salate Eingemachtes & Dips Warm & überraschend Gurke on ice Die drei Großen gesundheitlichen Vorteile Gurkensorten: unbekannte Vielfalt Gurken-Drinks (für je 1 Person) So geht's: Gurke vorbereiten Die Perfekte Kombi Der Autor Die Fotografin
Autorentext
Schon während seines Studiums kochte er mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im Prütt-Café in Münster und hat nun so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie Vegan vom Feinsten, Vegetarisch für Faule oder Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.
Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Backofen-Hinweis Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Martin Kintrup Gurkensalat mit fünf Zutaten Vorspeisen, Snacks & Salate Eingemachtes & Dips Warm & überraschend Gurke on ice Die drei Großen gesundheitlichen Vorteile Gurkensorten: unbekannte Vielfalt Gurken-Drinks (für je 1 Person) So geht's: Gurke vorbereiten Die Perfekte Kombi Der Autor Die Fotografin
Titel
Alles Gurke, oder was?
Autor
EAN
9783758901607
Format
E-Book (epub)
Hersteller
Veröffentlichung
18.02.2026
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Dateigrösse
5.11 MB
Anzahl Seiten
64
Lesemotiv
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