Vorwort
Lecker vegetarisch essen, egal wie der Tag war: das richtige Rezept für jede Stimmung!
Autorentext
Susanne Bodensteiner studierte Literatur, Zeitungs- und Theaterwissenschaften, war Redakteurin bei einer großen Food-Zeitschrift und arbeitet seit Jahren als freie Kochbuch-Autorin und -Lektorin. Ob für die Familie oder für Freunde: Sie kocht und backt, gratiniert und grillt, schnippelt und schmurgelt leidenschaftlich gern. Und lässt sich dabei von den Küchen aus aller Welt zu immer neuen Rezept- und Textideen inspirieren.
Klappentext
Neue Blitzrezepte für den Feierabend - jetzt entspannt und schnell kochen!
Kommen Sie auch nach der Arbeit nach Hause und haben nur noch Lust auf Couching? Damit sind Sie nicht alleine. Doch was zu Abend essen? Fast Food ist keine Option, Brot gab es diese Woche schon zu oft - wie wäre es mit schnellen Feierabend Rezepten, die vegetarisch sind?
Das vegetarische Kochbuch Feierabendküche von Susanne Bodensteiner zeigt Ihnen, wie Sie mit kleiner, aber feiner Vorratshaltung jeden Abend ratzfatz ein leckeres Essen zubereiten können. Oft helfen ein Grundstock an Getreide und Gewürzen, aus ganz wenig ganz viel zu machen. Das Express-Kochbuch überzeugt Sie mit:
- Quickie-Rezepten aus dem Vorrat
- Ohne-Kochen-Rezepte ganz ohne Herd
- Ratz-Fatz-Soulfood
- Eiweißreich und richtig lecker - Mahlzeiten mit viel Protein
Mehr als 70 Rezepte, die richtig Lust machen, sich in die Küche zu stellen. Da vermisst man weder Fisch noch Fleisch, sondern lässt sich von Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten und Milchprodukten gesund versorgen. Die Autorin stellt Ihnen kreative Kompositionen vor, und Sie kochen vielleicht schon bald:
- Linsen-Dal mit Süßkartoffel und Kokosmilch
- Zitronenpasta mit Spinat
- Lauwarmer Couscous-Salat mit Granatapfel
- Flammkuchen mit Apfel, Lauch und Haselnüssen
Schnelle Familienküche
Die Rezepte überzeugen nicht nur Singles nach einem anstrengenden Tag, sondern eignen sich durch ihre Raffinesse auch für Familien wunderbar. Gerade mit Kindern ist es toll, nicht mehr als 20 oder 30 Minuten in der Küche stehen zu müssen.
Das Buch bietet Ihnen diese Vorteile:
- Rezepte mit weniger als 15 Min. Zubereitungszeit
- Rezepte mit wenigen Zutaten
- Günstige Rezepte mit saisonalem Gemüse
- Vegetarischer Genuss ohne Verzicht
- Express-Food fürs Frühstück, Mittagessen und Abendessen
Zusammenfassung
Neue Blitzrezepte für den Feierabend – jetzt entspannt und schnell kochen!
Kommen Sie auch nach der Arbeit nach Hause und haben nur noch Lust auf Couching? Damit sind Sie nicht alleine. Doch was zu Abend essen? Fast Food ist keine Option, Brot gab es diese Woche schon zu oft – wie wäre es mit schnellen Feierabend Rezepten, die vegetarisch sind?
Das vegetarische Kochbuch Feierabendküche von Susanne Bodensteiner zeigt Ihnen, wie Sie mit kleiner, aber feiner Vorratshaltung jeden Abend ratzfatz ein leckeres Essen zubereiten können. Oft helfen ein Grundstock an Getreide und Gewürzen, aus ganz wenig ganz viel zu machen. Das Express-Kochbuch überzeugt Sie mit:
- Quickie-Rezepten aus dem Vorrat
- Ohne-Kochen-Rezepte ganz ohne Herd
- Ratz-Fatz-Soulfood
- Eiweißreich und richtig lecker – Mahlzeiten mit viel Protein
Mehr als 70 Rezepte, die richtig Lust machen, sich in die Küche zu stellen. Da vermisst man weder Fisch noch Fleisch, sondern lässt sich von Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten und Milchprodukten gesund versorgen. Die Autorin stellt Ihnen kreative Kompositionen vor, und Sie kochen vielleicht schon bald:
- Linsen-Dal mit Süßkartoffel und Kokosmilch
- Zitronenpasta mit Spinat
- Lauwarmer Couscous-Salat mit Granatapfel
- Flammkuchen mit Apfel, Lauch und Haselnüssen
Schnelle Familienküche
Die Rezepte überzeugen nicht nur Singles nach einem anstrengenden Tag, sondern eignen sich durch ihre Raffinesse auch für Familien wunderbar. Gerade mit Kindern ist es toll, nicht mehr als 20 oder 30 Minuten in der Küche stehen zu müssen.
Das Buch bietet Ihnen diese Vorteile:
- Rezepte mit weniger als 15 Min. Zubereitungszeit
- Rezepte mit wenigen Zutaten
- Günstige Rezepte mit saisonalem Gemüse
- Vegetarischer Genuss ohne Verzicht
- Express-Food fürs Frühstück, Mittagessen und Abendessen
Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Backofenhinweis Vorrats-Basics Vorrats-Joker Power-Proteine Quickies aus dem Vorrat Ohne-Kochen-Rezepte Ratzfatz-Soulfood Eiweißreich und richtig lecker Die Autorin Die Fotografin