Ute Redeker-Sosnizka, Jahrg. 1953, verheiratet, 2 erwachsene Söhne, berufstätig als Zytologieassistentin, interessiert an Frankreichreisen, französischer Lebensart, Küche und Kultur. Seit über 20 Jahren Mitglied einer französischen Konversationsgruppe, die bei regelmäßigen Treffen über aktuelle französische Themen spricht, sich z.B. zum Pétanque oder gemeinsamen Kochen trifft. Daher auf zahllosen Reisen nach Frankreich Recherchen zum Thema "Französische Küche". Des weiteren Mitglied eines gemeinnützigen Vereins, der in Verden ein altes Schulhaus restaurieren will, um es für soziale und kulturelle Zwecke nutzbar zu machen.

Dieses Wörterbuch vereint einen weitreichenden Wortschatz für den Besuch französischer Restaurants mit einem umfassenden Koch- und Küchenvokabular. Wer gerne nach französischen Originalrezepten kocht und mehr über die aus der französischen Sprache abgeleiteten Begriffe für die Kochkunst wissen will, findet außerdem ein umfangreiches Kapitel über die französische Rezeptsprache!Ein Buch nicht nur für Hobbyköche, sondern für alle, die Freude am Kochen und Genießen haben!