Zu Gast in der Bretagne - Verena Mayer

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E-Book (epub) Zu Gast in der Bretagne von Verena Mayer

Zu Gast in der Bretagne Verena Mayer E-Books Deutsch

Die Bretagne ist rau, wild und voller kulinarischer Leidenschaft hier trifft das Salz des Atlantiks auf die Wärme bretonischer Gastfreundschaft. Zu Gast in der Bretagne lädt dazu ein, diese Region von ihrer authentischsten Seite zu erleben: Restaurants, Bistros und Crêperien öffnen ihre Türen und teilen ihre besten Rezepte sowie ganz persönliche Geheimtipps. Von handgedrehten Galettes über fangfrische Langustinen bis hin zu modern interpretiertem Cidre-Huhn: Dieses Buch vereint die Vielfalt der bretonischen Küche mit Geschichten über Menschen, Orte und Rituale. Atmosphärische Fotografien und lebendige Texte machen es zum ultimativen Genuss-Reiseführer für Frankreichliebhaber und alle, die es noch werden wollen.

Ausgewählte Restaurants von der kleinen Crêperie bis zur Sterne-Gastronomie, mit echten Lieblingsorten abseits der Touristenpfade Von salziger Butter bis süßem Kouign-Amann ikonische Spezialitäten, die die Bretagne einzigartig machen Wilde Küsten, salzige Winde und der Geschmack der Bretagne in Bildern und Geschichten

Autorentext
Verena Mayer ist freie Journalistin mit Fokus auf Reise- und Kulinarik. Ihre besondere Liebe gilt Frankreich und ganz besonders der Bretagne. Für renommierte Medien wie die FAS, taz, Effilee oder Falstaff schreibt sie über Orte, an denen Genuss und Kultur aufeinandertreffen.

Titel

Zu Gast in der Bretagne

Untertitel

Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps

Autor

Verena Mayer

Fotograf

Andrea di Lorenzo

EAN

9783766729194

Format

E-Book (epub)