Wendys Lieblingsrezepte - Absinth Cocktails von Wendy G. richtet sich an Leserinnen und Leser, die präzise arbeitende Rezepte und greifbares Barhandwerk schätzen. Das Buch verbindet fundiertes Hintergrundwissen mit klarer Praxis und zeigt, wie Absinth in Cocktails Tiefe, Frische und feine Würze entfaltet. Ein persönliches Vorwort setzt den Rahmen und erklärt die handwerklichen Leitplanken, von Sauberkeit am Arbeitsplatz bis zur Bedeutung von Temperatur, Verdünnung und Textur. Drei Einleitungskapitel führen in die sensorischen Grundlagen ein, zeichnen die historischen und regionalen Wurzeln nach und liefern zwanzig erprobte Tipps, die jede Mischung zuverlässiger machen, von der Wahl des Eises über das richtige Rühren oder Schütteln bis zur stimmigen Garnitur. Der Rezeptteil umfasst fünfundzwanzig Cocktails, die in heimischen Bars sicher gelingen. Jede Rezeptseite folgt einer klaren Struktur mit nach Menge geordneten Zutaten und einer Zubereitung in flüssigen Sätzen, damit der Ablauf am Tresen auch unter Zeitdruck gelingt. Saisonale Anregungen zeigen, wie Kräuter, Zitrusfrüchte und Gewürze Absinth unterschiedlich rahmen. Die Rezepte sind so formuliert, dass sie reproduzierbare Ergebnisse liefern, ohne die kreative Freiheit zu beschneiden. Wer genauer arbeiten möchte, findet im Text Hinweise zu Glaswahl, Kühlung und zum feinen Spiel zwischen Süße, Säure und Bitterkeit. Das Buch vermittelt solides Handwerk, fördert die eigene Handschrift und macht Absinth Cocktails zu verlässlichen Begleitern für Abende mit Gästen oder für die konzentrierte Zeit an der eigenen Homebar.

Die Rezepte von Wendy G. sprechen eine unverwechselbar persönliche Sprache. Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Mutter steht sie täglich am Herd, wo aus saisonalen Zutaten, duftenden Kräutern und einer ordentlichen Portion Kreativität unkomplizierte Familiengerichte entstehen. Nach Jahrzehnten des Kochens für Freunde und ihre Familie wagte Wendy G. den Schritt an die Öffentlichkeit: Erst teilte sie ihre Lieblingsrezepte in den ersten eBooks und schließlich gedruckte Kochbücher, die sich rasch eine treue Leserschaft eroberten. Leserinnen und Leser schätzen besonders ihre klaren Anleitungen, die auch unerfahrene Köchinnen sicher zum Ziel führen, sowie ihre praktischen Tipps für den hektischen Familienalltag.