"Voll Vegan! - Dein Guide zum veganen Lifestyle" ist mehr als ein Kochbuch. Es ist dein Begleiter auf dem Weg zu einem nachhaltigeren, pflanzlicheren und bewussteren Leben - mit Herz, Geschmack und einer ordentlichen Portion Humor. Wibke Geiss zeigt dir, wie du saisonal kochst, Reste kreativ verwertest, pflanzliche Vorräte anlegst, fermentierst, Müll vermeidest und dabei jede Menge Genuss erlebst. Von schnellen Alltagsrezepten über festliche Menüs bis hin zu fermentierten Schätzen und Tipps für den Einkauf ohne Verpackung: Dieses Buch ist eine liebevoll gestaltete Einladung, die Welt ein kleines bisschen besser - und deutlich leckerer - zu machen. Für alle, die mit dem Kochlöffel mehr bewegen wollen als nur Soße.
Autorentext
Wibke Geiss ist Autorin, Tüftlerin und überzeugte Genussaktivistin mit grünem Herz und Holzlöffel. Seit Jahren lebt und liebt sie den veganen Lebensstil - nicht als Verzicht, sondern als Einladung zu Kreativität, Nachhaltigkeit und echtem Geschmack. Wenn sie nicht gerade neue Rezepte ausprobiert oder fermentiert, findet man sie beim Kräutersammeln, Kompost-Umschichten oder beim Diskutieren über die besten Linsen der Welt.