Sie nennen sich »Rio«, »Caribic« oder »Feige Osmania«. Und tatsächlich: was sich hinter diesen Namen verbirgt, hat viel mit Exotik zu tun, Exotik, die auf faszinierend einfache Weise in die eigene Küche geholt werden kann. Denn hinter den Namen verbergen sich Marmeladenrezepte, die nicht nur die üblichen Zutaten aufweisen, sondern auch ungewöhnliche wie getrocknete Tomaten, Bitterschokolade, Prosecco, Haferflocken und Spargelspitzen. Marmeladenrezepte von Wolfgang K. Buck, der nicht zu Unrecht schon als »Marmeladenkönig« bezeichnet wurde und der nun den Blick auf die Schätze in seinem Reich zulässt. Denn was bisher nur in Radio- und Fernsehsendungen vorgestellt wurde, ist jetzt endlich als Buch zu erhalten und für jedermann nachkochbar. Und wer das Glück hatte, schon einmal Bucks Kreationen probieren zu dürfen, weiß, dass nicht nur die Namen seiner mittlerweile über 250 Marmeladensorten verführerisch klingen.
Autorentext
Zusammenfassung
Sie nennen sich Rio Caribic oder Feige Osmania. Und tatsachlich: was sich hinter diesen Namen verbirgt, hat viel mit Exotik zu tun, Exotik, die auf faszinierend einfache Weise in die eigene Kuche geholt werden kann. Denn hinter den Namen verbergen sich Marmeladenrezepte, die nicht nur die blichen Zutaten aufweisen, sondern auch ungewhnliche wie getrocknete Tomaten, Bitterschokolade, Prosecco, Haferflocken und Spargelspitzen. Marmeladenrezepte von Wolfgang K. Buck, der nicht zu Unrecht schon als Marmeladenknig bezeichnet wurde und der nun den Blick auf die Schtze in seinem Reich zulsst. Denn was bisher nur in Radio- und Fernsehsendungen vorgestellt wurde, ist jetzt endlich als Buch zu erhalten und fr jedermann nachkochbar. Und wer das Glck hatte, schon einmal Bucks Kreationen probieren zu drfen, wei dass nicht nur die Namen seiner mittlerweile ber 250 Marmeladensorten verfhrerisch klingen.
Autorentext
Wolfgang K. Buck, 1945 geboren, gelernter Koch und Hotelbetriebswirt, arbeitete mehrere Jahrzehnte in der Lebensmittelindustrie, ehe er sein Hobby - das Marmeladenkochen - zu seiner Hauptbeschäftigung machte. Er lebt in Wunstorf/Luthe.
Zusammenfassung
Sie nennen sich Rio Caribic oder Feige Osmania. Und tatsachlich: was sich hinter diesen Namen verbirgt, hat viel mit Exotik zu tun, Exotik, die auf faszinierend einfache Weise in die eigene Kuche geholt werden kann. Denn hinter den Namen verbergen sich Marmeladenrezepte, die nicht nur die blichen Zutaten aufweisen, sondern auch ungewhnliche wie getrocknete Tomaten, Bitterschokolade, Prosecco, Haferflocken und Spargelspitzen. Marmeladenrezepte von Wolfgang K. Buck, der nicht zu Unrecht schon als Marmeladenknig bezeichnet wurde und der nun den Blick auf die Schtze in seinem Reich zulsst. Denn was bisher nur in Radio- und Fernsehsendungen vorgestellt wurde, ist jetzt endlich als Buch zu erhalten und fr jedermann nachkochbar. Und wer das Glck hatte, schon einmal Bucks Kreationen probieren zu drfen, wei dass nicht nur die Namen seiner mittlerweile ber 250 Marmeladensorten verfhrerisch klingen.
Titel
Marmeladenträume
Untertitel
Beste Rezepte vom Marmeladeur
EAN
9783356016321
ISBN
978-3-356-01632-1
Format
E-Book (epub)
Hersteller
Herausgeber
Genre
Veröffentlichung
29.10.2013
Digitaler Kopierschutz
frei
Dateigrösse
9.1 MB
Anzahl Seiten
80
Jahr
2013
Untertitel
Deutsch
Lesemotiv
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