Der Zwetschgendatschi, den Oma immer gebacken hat, der Bienenstich von Tante Susi: Beim Blick in die über 70 Blechkuchen-Rezepte können Erinnerungen wach werden. Mit dabei sind beliebte Klassiker, saftige Obstkuchen, herzhafte Kuchen und Tartes, feine Kreationen, Ausgefallenes, Schnelles und Raffiniertes. Ob große Kaffeetafeln, Buffet, Picknick oder einfach gemütliches Kaffeekränzchen im Garten: Für die nächsten Gäste oder die Gelüste zwischendurch gibt es hier genug Ideen! Step-by-Step-Erklärungen, Infos über die wichtigsten Zutaten und ein Foto zu jedem Rezept machen das Nachbacken besonders leicht.