Now a worldwide symbol of sweet indulgence, macarons seduce the senses with their delicate crunch and velvet filling. In this book French chef Jose Marechal discloses the secrets of macarons, including the tips and techniques required to make these little treats. This book equips the reader with the skills to master nine classic flavours, and create their own signature macarons.
Titel
Secrets of Macarons
Autor
EAN
9781743362365
ISBN
978-1-74336-236-5
Format
E-Book (epub)
Hersteller
Herausgeber
Genre
Veröffentlichung
01.12.2010
Digitaler Kopierschutz
Adobe-DRM
Dateigrösse
21.19 MB
Anzahl Seiten
112
Jahr
2010
Untertitel
Englisch
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