Zur Zeit liegt uns keine Inhaltsangabe vor.
Klappentext
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Inhalt
Food hygiene law. Food law in the United States. HACCP and factory auditing. Premises - design and fabrication. Raw materials. Process equipment and machinery auditing. Personnel hygiene standards. Preventative pest control. Cleaning and disinfection systems. Management controls.
Titel
Food Hygiene Auditing
Autor
EAN
9781461304517
Format
E-Book (pdf)
Hersteller
Veröffentlichung
06.12.2012
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Dateigrösse
32.81 MB
Anzahl Seiten
216
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