Auteur-compositeur-interprete, chanteur passionne, mais aussi ecrivain et chercheur, Bruno Joubrel nous propose, au coeur de Saint-Germain-des-Pres, la visite chaleureuse d'un lieu aux richesses humaines et artistiques incalculables. Les petits lieux de Paris, meconnus du public, ont longtemps constitue le vivier d'une chanson de tradition millenaire, et Chez Georges, ancienne cave a vins en reste le dernier fleuron, avec des artistes comme Helene Martin, Anne Vanderlove, Georges Chelon ou Allain Leprest.