Parallèlement à son travail de soignante, Gisèle Alayi est entrepreneure et s'intéresse beaucoup au sujet du bien-être personnel et familial. Ce qui a motivé la publication de son premier livre "Un mariage heureux et durable : c'est possible". Avec ce deuxième livre " La clé pour une vie heureuse et moins stressante : être organisé", Gisèle voudrait aider toute personne en quête d'un plein épanouissement.