Franck Michel nous propose une vingtaine d'articles s'interessant aux questions de culture et de developpement touristiques, aux implications culturelles, economiques, politiques et sociales engendrees par un secteur touristique en pleine activite. A l'aide d'etudes de terrain precises et d'analyses ou de syntheses originales, l'ouvrage offre au lecteur, specialise ou non, un premier panorama complet d'une anthropologie du tourisme a la francaise en pleine effervescence.