Du dejeuner au souper, l'erable trone sur les tables quebecoises. Jouant un role de premier plan dans les desserts traditionnels qui ont berce notre enfance, tels les grands-peres au sirop d'erable ou la tarte au sucre, le sirop d'erable se glisse subtilement dans les plats de magret de canard et de filets de sole, fait de l'oeil aux canapes au saumon fume et agremente a souhait des plats de boeuf reconfortants. L'rable, c'est bon en sirop !, c'est une plonge au coeur de plus de 100 recettes savoureuses. En boni, dlectez-vous de la fascinante histoire de ce merveilleux produit et de son folklore. Mmmm Nereste qu' convier famille et amis pour une table festive bien de chez nous !