Eric Mutabazi est vice-doyen de la Faculté d'éducation à l'Université Catholique de l'Ouest (UCO) à Angers. Maître de conférences au LIRFE, il y dirige l'axe de recherche intitulé Altérité, vulnérabilité et citoyenneté. Il est également professeur associé à l'Université Laval (Canada) et chercheur associé au LISEC (Université de Haute-Alsace). Il a dirigé une dizaine d'ouvrages collectifs et de publications scientifiques.