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"Avelino Alvarez-Ordóñez"
(2 Artikel gefunden)
Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology
Avelino Alvarez-Ordóñez, Miguel Prieto
E-Book (pdf)
02.06.2012
CHF
59.90
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Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment
Kieran Jordan, Dara Leong, Avelino Álvarez Ordóñez
E-Book (pdf)
22.04.2015
CHF
59.90
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