Inhalt
Allgemeine Eigenschaften der Enzyme.- Methoden zur Bestimmung der katalytischen Enzymaktivität.- Acylase.- Bestimmungsmethode.- Alkohol-Dehydrogenase.- Bestimmungsmethoden.- Amylase.- Bestimmungsmethoden für Amylase.- Bestimmungsmethoden für die ?-Amylase.- Bestimmungsmethoden für die?-Amylase.- Amyloglucosidase.- Bestimmungsmethoden.- L-Asparaginase.- Bestimmungsmethoden.- Bromelin.- Bestimmungsmethoden.- Cellulase.- Bestimmungsmethoden.- ?-Chymotrypsin.- Bestimmungsmethoden.- Dextranase.- Bestimmungsmethode.- Elastase.- Bestimmungsmethoden.- Esterase.- Bestimmungsmethode.- Galaktose-Oxidase.- Bestimmungsmethode.- ?-Galaktosidase.- Bestimmungsmethoden.- ?-Glucanase.- Bestimmungsmethode.- Glucose-Oxidase.- Bestimmungsmethoden.- ?-Glucosidase.- Bestimmungsmethode.- Hemicellulase.- Bestimmungsmethode.- Hyaluronidase.- Bestimmungsmethoden.- Katalase.- Bestimmungsmethoden.- Lactase.- Bestimmungsmethode für Lactase.- Bestimmungsmethode für die neutrale Lactase.- Lactat-Dehydrogenase.- Bestimmungsmethode für Lactat-Dehydrogenase.- Bestimmungsmethode für die L-Lactat-Dehydrogenase.- Lipase.- Bestimmungsmethoden für Lipase.- Bestimmungssmethode für die Lipoprotein-Lipase.- Lysozym.- Bestimmungsmethoden.- Papain.- Bestimmungsmethoden.- Pepsin.- Bestimmungsmethoden.- Peroxidase.- Bestimmungsmethoden.- Protease.- Bestimmungsmethoden für Protease.- Bestimmungsmethode für die saure Protease.- Ribonuclease.- Bestimmungsmethode.- Saccharase.- Bestimmungsmethode.- Trypsin.- Bestimmungsmethoden.- Urease.- Bestimmungsmethode.
Titel
Bestimmungsmethoden Enzyme
Untertitel
für Pharmazie, Lebensmittelchemie, Technik, Biochemie, Biologie, Medizin
EAN
9783642936685
Format
E-Book (pdf)
Hersteller
Veröffentlichung
08.03.2013
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Dateigrösse
25.1 MB
Anzahl Seiten
272
Lesemotiv