Warum erst auf Gäste warten? Wenn es draußen wieder richtig kalt wird, ist ein Racletteabend zu zweit ideal. Mit geringstem Aufwand gibt es Abwechslung pur. Ob mit Fleisch oder Fisch, Gemüse und auch Obst: der Käse verbindet alles wunderbar. Und nebenbei wird auf der Grillplatte gebrutzelt. Und melden sich doch Gäste an, kein Problem, denn alle Rezepte lassen sich wunderbar kombinieren.
Vorwort
Warum erst auf Gäste warten?
Autorentext
Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche, sehr erfolgreiche Kochbücher von ihr erschienen.
Inhalt
Theorie: - Fragen rund ums Raclette: Welcher Käse ist am besten geeignet? Welche Getränke? Wozu lässt sich ein Raclette- Gerät außerdem verwenden? - Das schnellste Raclette: Welche Zutaten sind die besten für schnellen Raclette-Genuss? Welche Kombinationen sollte man unbedingt mal probieren? - Raclette-Wissen "Über den Tellerrand": spannende und skurrile Geschichten über Käse und den Schweizer Klassiker Rezeptkapitel: - "Raclette-Rezepte frisch eingetroffenen": Neue Kombinationen fürs Pfännchen und die Grillplatte - "Klassiker neu interpretiert": innovative, pfiffige Ideen zu bekannten Rezepten - "Raclette-Rezepte crossover": unkonventionelle Einflüsse aus aller Welt, Raclette goes Asia and Orient!
Vorwort
Warum erst auf Gäste warten?
Autorentext
Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche, sehr erfolgreiche Kochbücher von ihr erschienen.
Inhalt
Theorie: - Fragen rund ums Raclette: Welcher Käse ist am besten geeignet? Welche Getränke? Wozu lässt sich ein Raclette- Gerät außerdem verwenden? - Das schnellste Raclette: Welche Zutaten sind die besten für schnellen Raclette-Genuss? Welche Kombinationen sollte man unbedingt mal probieren? - Raclette-Wissen "Über den Tellerrand": spannende und skurrile Geschichten über Käse und den Schweizer Klassiker Rezeptkapitel: - "Raclette-Rezepte frisch eingetroffenen": Neue Kombinationen fürs Pfännchen und die Grillplatte - "Klassiker neu interpretiert": innovative, pfiffige Ideen zu bekannten Rezepten - "Raclette-Rezepte crossover": unkonventionelle Einflüsse aus aller Welt, Raclette goes Asia and Orient!
Titel
Raclette
Autor
EAN
9783833831881
Format
E-Book (epub)
Hersteller
Genre
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Dateigrösse
7.39 MB
Anzahl Seiten
48
Auflage
1. Auflage
Lesemotiv
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