Köstlichkeiten zwischen Orient und Okzident
Aromareich, raffiniert und vielfältig: Unterschiedlichste Kochtraditionen zwischen Orient und Okzident vereinen sich in der türkischen Küche zu herrlich fantasievollen Genüssen. Mit einer Fülle an köstlichen Rezepten und stimmungsvollen Farbfotos lädt dieses wunderschön gestaltete Kochbuch zu einer kulinarischen Reise in das "Land des Sonnenaufgangs" ein. Von landestypischen Gerichten wie Bulgurröllchen, Lammragout und Schafskäse in Yufkateig bis zu beliebten Klassikern wie Börek mit Hackfleisch, gefüllten Weinblättern und Baklava - die Küche des Tores zum Orient ist ein Erlebnis für Augen und Gaumen. Mehr als 100 sorgfältig ausgewählte Originalrezepte entfalten die ganze verführerische Vielfalt der türkischen Küche: Afiyet olsun - Guten Appetit!
- Der ideale kulinarische Reiseführer durch die Küche der Türkei
- Mehr als 100 Originalrezepte: von Bulgurröllchen, Lammragout und Schafskäse in Yufkateig bis zu Börek mit Hackfleisch, gefüllten Weinblättern und Baklava
- Mit ausgiebiger Warenkunde und Informationen zur Esskultur zwischen Orient und Okzident
Zusammenfassung
Kostlichkeiten zwischen Orient und OkzidentAromareich, raffiniert und vielfltig: Unterschiedlichste Kochtraditionen zwischen Orient und Okzident vereinen sich in der trkischen Kche zu herrlich fantasievollen Genssen. Mit einer Flle an kstlichen Rezepten und stimmungsvollen Farbfotos ldt dieses wunderschn gestaltete Kochbuch zu einer kulinarischen Reise in das "e;Land des Sonnenaufgangs"e; ein. Von landestypischen Gerichten wie Bulgurrllchen, Lammragout und Schafskse in Yufkateig bis zu beliebten Klassikern wie Brek mit Hackfleisch, gefllten Weinblttern und Baklava - die Kche des Tores zum Orient ist ein Erlebnis fr Augen und Gaumen. Mehr als 100 sorgfltig ausgewhlte Originalrezepte entfalten die ganze verfhrerische Vielfalt der trkischen Kche: Afiyet olsun - Guten Appetit!- Der ideale kulinarische Reisefhrer durch die Kche der Trkei- Mehr als 100 Originalrezepte: von Bulgurrllchen, Lammragout und Schafskse in Yufkateig bis zu Brek mit Hackfleisch, gefllten Weinblttern und Baklava- Mit ausgiebiger Warenkunde und Informationen zur Esskultur zwischen Orient und Okzident