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Zusammenfassung
Frontmatter -- INHALTSVERZEICHNIS -- VORWORT -- EINLEITUNG -- I. Abschnitt DieZusammensetzung der Backpulver -- II. Abschnitt Die fabrikationsmäßige Herstellung von Backpulver -- III. Abschnitt Rezeptteil -- IV. Abschnitt Die Untersuchung der Rohstoffe und derfertigen Pulver -- Literaturverzeichnis -- SACHREGISTER -- Backmatter
Titel
Backpulver
Untertitel
Zusammensetzung. Herstellung. Untersuchung
Autor
EAN
9783486777536
Format
E-Book (pdf)
Hersteller
Genre
Veröffentlichung
20.05.2019
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Dateigrösse
5.01 MB
Anzahl Seiten
73
Auflage
Reprint 2019
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