Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch.
Inhalt
Inhalt
Grundlagen des Managements erfolgreicher Hotel-Unternehmungen. Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle. Grundsatzplanung und -kontrolle. Strategische Planung und Kontrolle. Operative Planung und Kontrolle.
Titel
Hotelmanagement
Untertitel
Planung und Kontrolle
Autor
EAN
9783486797329
Format
PDF
Hersteller
Genre
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Dateigrösse
17.1 MB
Anzahl Seiten
184
Auflage
Reprint 2017
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