In gewohnt übersichtlicher Gestaltung wird die Geschichte der Menschheit und ihre Verbindung zum Salz erzählt. Gefolgt von überraschenden Rezepten, in denen Salz eine Hauptrolle spielt. Abgerundet wird dieses informative Buch mit kleinen Tipps, wie Salz im Haushalt außer in der Küche eingesetzt werden kann.

Melanie Koßmann wurde am Mittelrhein geboren, wo sie viele Jahre im medizinischen Bereich tätig war. Sie entdeckte Qigong und Tai Chi als Wege zur besseren Gesundheit, worin sie erfolgreich ausgebildet ist und diese Bewegungskünste inzwischen unterrichtet. Dabei entdeckte sie auch ihre Lust am Schreiben, die sie, gepaart mit ihrer Leidenschaft für Reisen, nach Teneriffa führte, wo sie inzwischen lebt.