Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.

Autorentext
Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.
Titel
Pilz in Sicht ... und dann im Topf
Untertitel
2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch
EAN
9783818601669
Format
E-Book (pdf)
Genre
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Dateigrösse
9.3 MB
Anzahl Seiten
128
Lesemotiv