Was haben Sushi Bake, Birria Tacos, Baked Feta Pasta oder Dalgona Coffee gemeinsam? Sie haben Millionen Menschen begeistert, Social Media erobert und sind zu echten Food-Phänomenen geworden.

Dieses Buch vereint die angesagtesten Rezepte, die weltweit viral gegangen sind, unkompliziert, alltagstauglich und perfekt erklärt. Von herzhaften Trendgerichten über kreative Snacks bis hin zu süßen Highlights und beliebten Drinks zeigt Virale Food Trends, wie Internet-Hypes wirklich schmecken.

Ideal für alle, die neue Ideen lieben, Trends nicht nur sehen, sondern nachkochen wollen, ehrlich, modern und ohne unnötigen Schnickschnack.

V. A. beschäftigt sich seit Jahren intensiv mit Food-Trends, Ernährungsgewohnheiten und der Frage, warum bestimmte Gerichte weltweit viral gehen. Mit einem Blick für das Wesentliche und einem Gespür für zeitgemäße Küche übersetzt er Social-Media-Hypes in alltagstaugliche Rezepte. Virale Food Trends verbindet Inspiration, Genuss und Praxisnähe, für alle, die moderne Küche lieben und Trends nicht nur sehen, sondern schmecken wollen.