Erstes Lehrbuch mit einer umfassenden Einführung in die Thematik der Probiotika und einem detaillierten Überblick über den aktuellen Wissensstand: Im Fokus: Die Mikroökologie des Gastrointestinaltraktes Das probiotische Konzept Sicherheits- und Qualitätsaspekte Wirkungen und Wirkmechanismen Einsatzgebiete Gesundheitlicher Nutzen und klinische Wirksamkeit Die Zukunft der Probiotika
Titel
Probiotika
Untertitel
Mikroökologie, Mikrobiologie, Qualität, Sicherheit und gesundheitliche Effekte
Beiträge von
EAN
9783830454601
Format
E-Book (pdf)
Hersteller
Genre
Digitaler Kopierschutz
Wasserzeichen
Anzahl Seiten
192
Größe
H24mm x B17mm
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